Author Pavel Charousek

Mlékárna v Příšovicích vznikla jako jedna z prvních družstevních mlékáren na severu Čech. V roce 1903 o její stavbě rozhodlo 41 členů Mlékařského družstva v Příšovicích, což byli převážně zemědělci z okolních vesnic (Svijanský Újezd, Pěnčín, Přepeře). Provoz mlékárna zahájila ještě téhož roku, zprvu byla poháněna parostrojem. O třicet let později se zařadila mezi desítku největších mlékáren v Čechách. Po roce 1989 byla součástí Liberecké mlékárny Milko, a.s. Po zavření mlékárny v Liberci v roce 1996, koupila Mlékárnu v Příšovicích společnost Plastcom, obnovila provoz, výrobu sýrů a másla. Současně byla zahájena rozsáhlá rekonstrukce. Zástupce ředitele mlékárny, Ing. Štěpána Tůmy PhD., jsme se zeptali:

Již počtvrté se naše základní škola zúčastnila projektu Příběhy bezpráví, který pořádá společnost Člověk v tísni. Projekt je určen základním a středním školám, jichž se v roce 2009 zapojilo necelých 800, a dlouhodobě se věnuje tématu moderních československých dějin. Konkrétně nacistické a komunistické totalitě. A co je náplní projektu? Každá škola si vybere ze zaslané nabídky jeden film, který je poté zdarma zaslán škole za podmínek, že projekce proběhne během měsíce listopadu a po promítnutí filmu bude následovat beseda buď s pamětníkem, nebo historikem. Pro listopad 2009 byly připraveny filmy s tématem holocaust, a to vzhledem k tomu, že v poslední době dochází k nárůstu převážně neonacistických aktivit.