Dalo se to čekat, vše kolem svijanského pivovaru lidi prostě táhne. V červenci se Svijanský Újezd při slavnostech na jeden den co do počtu obyvatel vždy promění na menší okresní město, ve čtvrtek 8. května na oslavy 450 let pivovaru dorazilo víc než pět tisíc lidí. Z Turnova dokonce jezdila kyvadlová autobusová doprava až do hluboké noci. Obrovský zájem byl o exkurze do útrob pivovaru. Každých deset minut vyrážely skupiny po 25 lidech, i tak se ale zájem nepodařilo uspokojit. „Pivovar se nicméně zájemcům otevírá i v průběhu roku, není tedy problém si návštěvu domluvit na jindy. Všichni, kdo se v rámci oslav do pivovaru na exkurzi nedostali, dostali poukaz a mohou si vybrat jiný den,“ uvedla Petra Winklerová, mluvčí pivovaru.
Oslavy 450 let doplňoval bohatý kulturní program, který probíhal souběžně na dvou místech. Pro dobrou pohodu zahrály skupiny Šlapeto a Čupr baby, byl zde také známý hudebník Ondřej Hejma, a kapely Taxmeni a Plavci – Rangers. Vrcholem oslav byl velký večerní ohňostroj. Po celý den probíhaly soutěže v degustaci piva, lidé mohli ochutnat vše, co se v pivovaru vaří, a to včetně speciálního piva k výročí – světlého ležáku 450. Konaly se tu také autogramiády volejbalistů Dukly Liberec, fotbalistů libereckého Slovanu a dalších osobností ze světa sportu. A k tomu samozřejmě zde bylo dost příležitostí k občerstvení; areál pivovaru ve Svijanech byl zaplněn od časného dopoledne do hluboké noci.
Přitom je dostatečně známo, že se zde pivo málem nevařilo. V roce 1997 pivovaru hrozilo uzavření a jen díky nadšení několika lidí kolem legendárního sládka Františka Horáka se nepříznivý vývoj podařilo odvrátit. Dnes pivovar patří do desítky největších v zemi, a současně je největším výrobcem speciálních piv v ČR. Vloni zde uvařili 609 000 hektolitrů. Svijany mají jako jediný pivovar v republice vlastní chmelnici.
Pivovar vlastní skupina LIF, které patří také sesterský Pivovar Rohozec a náchodský Primátor. Ve Svijanech je zaměstnáno zhruba 130 lidí, obrat překročil miliardu korun. Ročně se ve Svijanech proinvestuje více než 100 mil. Kč. Návštěvníci při exkurzi mohli vidět mj. novou varnu, která byla uvedena do provozu vloni, v březnu t. r. byla dokončena přestavba lahvovny a souvisejících provozů.
(Text s využitím ČTK)
