Nedávno se v kulturním domě v Kacanovech odehrál malý svátek piva. Po devíti letech intenzivní práce byla veřejnosti představena nová kniha Ing. Jaroslava Egerta Pivovary Českého ráje: historie a současnost, která na více než 330 stranách barvitě a erudovaně popisuje osudy třinácti vybraných pivovarů ze širší oblasti Českého ráje a osudy lidí spjatých s jejich provozem.
Autor se pustil na tenký led, když jako zemědělský inženýr musel teoreticky zvládnout technologii výroby piva a zároveň provést náročnou excerpci a interpretaci historických pramenů. Na poli populárně naučné historické literatury ale není nováčkem. Mezi kvalitní autory historických prací se etabloval již knihou Historie mlýnů na Žehrovce: život a příroda kolem nich (2011) nebo svými staršími pracemi z dějin Kacanov a Pohoří, které zúročil i v několika kapitolách v knize Kacanovy: ve stínu lesa a na slunných stráních (2016). Pivovary Českého ráje ovšem jednoznačně obsadily nejvyšší příčku v objemu zpracované a předkládané látky.
Vznik publikace jsem mohl po celá léta sledovat a vím, kolik úsilí a snahy o dosažení kvalitního a vyváženého obsahu v ní je skryto, to vše nahlížené optikou autorovy skromnosti a maximální zodpovědnosti ke studovaným materiálům. Z původně zamýšlené knihy o pivovarech a hospodách vykrystalizovala „pouze“ kniha pivovarnická s připomínkou dvou výrazných restauračních zařízení – Šteklova hotelu a Helikarovy podkostecké krčmy. A je to tak dobře, do budoucna se podle slov Jaroslava Egerta můžeme těšit na samostatnou knihu o krčmách, hospodách, restauracích a hotelech. Spojení tématu by bývalo bylo až příliš kompromisní.
Vždy je to radost uvést na svět knihu, která se neživí dojmologií a faktografickými bludy zpracovávanými tak, jak se to autorovi momentálně hodí. Pivovary Českého ráje jsou knihou, která se čte jako náhle objevený deník za trámem zšeřelé půdy odkrývající příběh starodávného řemesla v mnohdy již dávno opuštěných zdech bývalých varen, hvozdů a lednic.
Pavel Jakubec
V běžné distribuční síti se publikace zatím neobjeví, můžete si ji ale za 700 Kč pořídit přímo u autora na adrese: egert.jaroslav@seznam.cz.
Nově je kniha k dostání v turnovském infocentru na náměstí.
POZVÁNKA
* Pondělí 12. prosince: PIVOVARY ČESKÉHO RÁJE. Jaroslav Egert představí novou regionální publikaci. Kniha bude též k prodeji s podpisem autora. Knihovna na vlakovém nádraží v Turnově II., začátek v 18.00 hodin.