Barmanský kurz

V listopadu se v učebně stolničení v Alešově ulici uskutečnil základní barmanský kurz, který vedl zkušený lektor Miloš Tretter, zakladatel 1. České barmanské akademie. Pod jeho vedením se účastníci kurzu dozvěděli řadu informací a praktických dovedností z oboru barmanství. Naučili se techniku míchání mnoha druhů nápojů, osvojili si též provoz baru i potřebnou etiketu vystupování a jednání s hosty. Zpestřením kurzu bylo mnoho zajímavostí, například z historie vzniku whisky, koňaku a dalších alkoholických nápojů, se kterými barmani denně pracují.
V závěru kurzu museli jeho účastníci vykonat teoretickou i praktickou zkoušku. Všichni ji zvládli skvěle a odměnou jim byl mezinárodně uznávaný barmanský certifikát v anglickém jazyce.
Taťána Kohoutová, Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborné škola, Tatana.Kohoutova@ohsturnov.cz